벚꽃처럼 설렘 가득한 특별한 감자 샐러드, 벚꽃 시즌을 연상시키는 안주, 산시로 당고(삼색 당고 꼬치). 벚꽃이 만발할 때 산씨당고를 먹으면 낭만이 있는데, 몇 년 전 일본에 여행을 갔을 때 축제였다. 멋진 감자 샐러드, 삼색 뇨끼 감자 샐러드를 만들어 볼게요. 떡에 자신이 없는 요리사도 금방 만들 수 있을 정도로 재료가 간단하다. ::: 삼색만두 감자샐러드::: (계량스푼 기준) 재료: 감자 3개 마요네즈 3tsp 흰 연근가루 1/3tsp 말차가루 1/3tsp + 그릭 요거트 소스 껍질을 벗겨 4등분 하나, 전자렌지 용기에 담아 감자조리과정으로 익혀주세요. 끓는 물에 5분 이상 삶거나 찜기에 10분 이상 찐다. 가루 형태로 넣으면 뭉쳐진다. 감자가 뜨거우면 소금을 넣고 으깨어 3등분한 뒤 미리 준비한 천연색소를 넣고 다시 잘 섞어준다. 말차와 백련 식초는 모두 천연 색소이며 마요네즈는 더 밝습니다. 마요네즈를 1티스푼씩 넣고 마요네즈가 너무 묽지도, 너무 건조하지도 않을 때까지 섞는다. 감자 샐러드를 동그란 만두 모양으로 만드세요. 크고 균일할수록 좋습니다. 감자샐러드를 나무꼬치에 연녹색-흰색-분홍색 순으로 꽂아주면 삼색만두 감자샐러드 완성! ! ! 벚꽃축제 갈때 도시락에 넣어가세요. 경단과 잘 어울리는 말차를 준비하고 샐러드 드레싱을 추가했습니다. 이제 봄이 왔으니 신선한 그릭 요거트 소스가 준비되어 있지만 원하는 대로 추가해도 될 것 같습니다. 나는 일반적으로 으깬 삶은 계란, 양파, 미트볼, 겨자, 고추 등으로 감자 샐러드를 만듭니다. 요건 진짜 만두처럼 만들어서 감자만 들어있어요~ 아주 간단한 감자맛 샐러드인데 보기도 좋고 먹을수록 맛있네요~♡ 소스에 찍어먹을 수 있어요. 말차와 소소한 크레마 거품이 곁들여져 마치 일본 다방에 온 기분~ 한입에 먹어도 나쁘지 않죠~♡벚꽃축제의 추억~샐러드는 맛있게 먹고 쓰리- 컬러 만두 감자 샐러드.도시락 반찬#团子拉拉的方法#春日美食#일식↓↓↓ 바바루아무팬 바로가기